北海道 さんま
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この商品の評価平均点 ★★★★★
★その辺のスーパーでは買えない、 ちょっと違うぞ！この開きサンマ！サンマって大衆魚なんですが、本当に旨いですね。 当店の感動の干物セットやお試しセットに入っている商品なんですが、購入されたお客様からの問合せで『とても美味しかったのですが、単品でサンマは販売しないのですか？？』との声にお答えして、卸売価格にて販売致します。 販売価格は卸売ですが、販売単位はお求め安く5匹単位でどうぞ！ この開きサンマは北海道で水揚げされた大型の最も脂の乗った原料を灰干し乾燥と言う製法にて干しあげた物です。灰干し乾燥と言うのは、開いたサンマを特殊なセロハンで包み火山灰でサンドイッチ状態に挟み、魚の水分を吸水して干しあげます。火山灰の吸水力により魚の旨みが更に増します！ 注：）この開きさんまの入荷は、10月は月、水、金、の週三日だけ入荷します！ 当日の早朝4時頃に中央卸売市場に朝干し上げたばかりの開きサンマが到着します。 新鮮な商品をお届けしたいので商品発送は入荷当日で、10月は、月、水、金、がお勧めです。（どうしても、ご都合の悪い方はご相談下さい） 注：）基本的にチルド（冷蔵）発送となりますが（冷凍希望なら冷凍も可）、お届けに2日かかる地域の方は冷凍にて発送します。また、冷凍商品と同梱希望される場合は発注の際にコメント下さい！ ▼オススメの食べ方は▼まず、焼く時の火加減ですが強火の遠火が干物の基本です。七輪＋備長炭がベストですが、グリルでもOKです。まずは身の方から焼いて下さい。7：3の割合で身側：皮側を焼くのがベストです。特に開き物はすぐに火が通るので焼き過ぎには注意して下さい。脂と一緒に旨味も落ちてしまいます。内容量特大開きさんま5匹人数の目安5人前賞味期限お届け後、冷蔵で約2日、冷凍で約2週間（ラップなどで包んで下さい。）配送方法 基本的には、 クール冷蔵にて配送いたします。 （お届けに2日以上かかる場合は、 冷凍にて配送します。お客様が希望 される場合は冷凍同梱可能です。）商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分（通常常温／冷蔵／冷凍）により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。例：冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。冷蔵便対応・冷凍便対応
